Dziś mam dla Was przepis na szybką przekąskę z ciasta francuskiego i moim ulubionym serem – bryndzą. Mam to szczęście, że mieszkam w Zakopanem i 200 metrów od domu mam prawdziwą bacówkę z pysznymi serami owczymi. Ale bryndza jest również dostępna w sklepach. Możecie kupić bryndzę np. podkarpacką  z Mlekowity, która kupuję, gdy kończy się wypas owiec i nie mam dostępu do sera z bacówki. Składniki: 2 płaty gotowego ciasta francuskiego 0k 100 g bryndzy kilka filecików anchois jajko kminek gałązka świeżej kolendry Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Fileciki anchois posiekaj i połącz z pokruszoną bryndzą.Widelcem połącz oba składniki tak aby powstała pasta.  Na dużej desce połóż jeden płat ciasta i…