• zupy

    Kremowa zupa ziemniaczana z serem Cheddar i boczkiem

    Przepis na ta zupę znalazłam kiedyś na jakimś brytyjskim blogu. Niby ziemniaczana a jednak zupełnie inna niż nasza polska. Gęsta i aromatyczna idealnie nadaje się na deszczowe lub zimowe dni. Przepis może przerażać ilością mąki i śmietanki a do tego jeszcze ser 🙂 Ale obiecuje Wam, że naprawdę warto zrobić ją zgodnie z przepisem. Składniki: 8 plasterków boczku 2 cebule 1/4 szklanki maki 1,5 litra bulionu 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 2 szklanki mleka 1/4 szklanki słodkiej śmietanki pół szklanki sera Cheddar zielona cebulka Na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek. gdy już nam się wytopi, ściągamy z patelni boczek i na pozostałym tłuszczu podsmażamy cebulkę z tymiankiem. Gdy cebula nam już…